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récolté à la main sur un terroir unique de la Montagne noire
Ce vin est un Amontillado unique
garantissant un style authentique et bien ancré dans son terroir
de la fermentation à la mise en bouteille
avec une fermentation à partir de levures indigènes
Pinot noir Le Vieux Chemin 2022 Contenance:75 cL récolté à la main surCe Pinot Noir provient du terroir marnolimoneux Altweg , voisin du Zellberg. Vendanges manuelles, fermentation avec grappes entires dans des ufs bton, levage naturel sans sulfites. Le vin est lger et arien, la matire fine et lgante, porte par une discrte effervescence naturelle. Un rouge frais, moins lourd mais dot dune belle tension aromatique.