Grand Bateau rood 2020 (per 6); Flesprijs € 13,75 Duitsland - Rheinhessen Mooie stevige wijn die goed

Mooie stevige wijn die goed past bij Italiaanse gerechten

Nadat de druiven afdoende zijn gedroogd worden ze ergens in januari geperst en gist het sap met de schillen wel 40 dagen lang

Hieronder meer over de wijnmaker en zijn achtergrond:

waarvan elk jaar een- derde wordtvernieuwd

temeer omdat de familie zich heeft ingezet om de certificering van appellations vast te leggen

Grand Bateau rood 2020 (per 6); Flesprijs € 13,75 Duitsland - Rheinhessen Mooie stevige wijn die goedRijping op 70% nieuwe vaten, de rest op oude en wel voor de duur van 6 tot 8 maanden. Opvallend is de combinatie Merlot 80% en de rest Cabernet Franc, een wat ongewone combinatie maar past in de nieuwe ontwikkeling van de herontdekking van de Cabernet Franc, een volgens mij ondergewaardeerde druif. Het is in ieder geval mijn favoriet uit Hongarije. In smaak en geur vindt u peper terug en ook zwart fruit. De maker heeft het ook nog over de geur van een