Clos des Fées, Vieilles Vignes 2022 gekonfijte vruchten Een ware verrassing en al

Een ware verrassing en al helemaal voor zijn prijs

het volle karakter en die charmante allure

Met een paarse kleur en granaatreflecties en een complexe neus vol tonen van rijp rood fruit en zoethout

Deze wijn is fantastisch te combineren met Coquilles Saint Jacques of een lekker kippetje

wijngaarden van ongeveer 30 jaar oud

Clos des Fées, Vieilles Vignes 2022 gekonfijte vruchten Een ware verrassing en alDruiven van deze wijn zijn handmatig geplukt op het beste moment van het rijpingsproces, heeft een strenge selectie van de beste druiven en liggen in een klein kistje om beschadigingen te voorkomen. Het transport van de druiven gebeurt in koelwagens om oxidatie te voorkomen en dat is maar een begin. Herve Bizeul is een extreem bijzondere man die geen enkel risico neemt. Hij doelt op de perfectie en de meest correcte manier van wijn te maken. 12