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Junto con su hermana Ismeria
cualquier método de descafeinado debe seleccionar y eliminar de manera efectiva la molécula de cafeína y al mismo tiempo preservar tantos compuestos de sabor como sea posible
cultivadas entre los 1
Productor: Milton Leonardo Monroy
Esta colaboración no solo resalta el potencial del café de Yunnan
Basha Bekele. Cafe de Etiopia Fermentación extendida Junto con su hermana IsmeriaPerfil Sensorial: Naranja, lima, uva blanca y margaritas. Productor: Bekele Butusha Altitud: 2. 360 msnm Regin: Sidama Proceso: Natural. Varietal: Heirloom El caf Basha Bekele proviene de la regin de Sidama, en el distrito de Bensa, especficamente en la zona de Bombe, Etiopa. Basha es un pequeo productor que, adems de cultivar, cuenta con licencia de exportacin y ha ganado reconocimiento internacional tras obtener el primer lugar en la edicin 2024 del
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