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Pinot noir Stierkopf 2025 derniere-chance un domaine viticole de 18

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Description

un domaine viticole de 18 hectares à Pomport

bénéficient d'un terroir exceptionnel

garantissant ainsi un produit authentique et pur qui met en avant tout le caractère de son terroir

Vendanges 2011

Ses vins mono-cépages Chardonnay

Pinot noir Stierkopf 2025 derniere-chance un domaine viticole de 18Les vieilles vignes de pinot noir sur le terroir du Stierkopf, composes de calcaires grseux et bnficiant d'une exposition sud, donnent ce vin une authenticit remarquable. La macration semi carbonique de 12 jours, suivie d'un levage de 8 mois sur lies en cuve, enrichit sa texture et sublime ses armes. Pour prserver toute sa finesse, il est important de le conserver dans une cave frache et de le servir temprature contrle.

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