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unterlegt von dunklen Kaffeenoten
Nachgeschmack: anhaltend
Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert
samtig weichen und anhaltenden Eindruck am Gaumen
Außen rotbraun
Bauernspeck halbe Hamme ak-102925 unterlegt von dunklen KaffeenotenDer Sdtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivitt, nur in kleinen Mengen verfgbar, fr genussorientierte Feinschmecker. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Sdtirol mit Herkunftsgarantie, die auf kleinstrukturierten Bauernhfen artgerecht aufwachsen und gefttert werden. Ein vom Sdtiroler Speckkonsortium beauftragtes Institut prft und garantiert die Genetik der Tiere, Ftterung und Aufzucht. Ebenso
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