Villa Soleilla Coffret 2021 3x75cl | Nature . Lumière . Quintessence viande rouge qui se développe à l’aération

qui se développe à l’aération

L’idée de réaliser un vin d’exception sur ce terroir venait d’éclore

à l’image des grands vins du Languedoc

il raconte comment

AOP La Clape (Rouge et blanc)

Villa Soleilla Coffret 2021 3x75cl | Nature . Lumière . Quintessence viande rouge qui se développe à l’aérationBeaucoup de respect et dintrt pour cette tradition ancestrale de plus de 8000 ans en Gorgie qui consiste vinifier des raisins blancs en grappes entires dans des amphores dargile enterres. La conviction dune trs belle adquation ici entre les cpages Roussanne, Viognier et Rolle, le terroir et le climat pour laborer un vin orange. Lintention de crer un grand vin orange de garde, tout en finesse et en dlicatesse, quilibr, avec une belle structure