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meulé et poli à la main
Le noyau de la lame est constitué d'un acier au carbone japonais très pur appelé
Composition du manche : Bois noir d'Afrique et Ebène
un couteau Santoku
Longueur Totale : 11
Couteau Nakiri Manche Resine Nakiri meulé et poli à laDescription du Couteau nakiri La tche principale associe Nakiris est de couper des lgumes (Nakiri signifie "plantes vertes" en japonais). Cependant, ils sont galement un bon choix pour de nombreuses autres tches de coupe dans la cuisine. Ceci est un excellent exemple de Nakiri Damas. Il est fabriqu avec un noyau en acier et un revtement extrieur en alliage d'acier inoxydable Damas 67 couches. Le manche bi matire est compos de palissandre et de rsine
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