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Die feine Salznote umrahmt den cremig-sanften Geschmack und lässt dabei gewöhnliche Karamellbonbons ziemlich alt aussehen
Die Komposition ist hervorragend für Lamm
da der Anteil an Cabernet Sauvignon mit 20-30% für Saint Emilion ungewöhnlich hoch ist
insbesondere in Südeuropa
leicht süßlich schmeckende Salz wird von Profiköchen in Japan geschätzt
Misotare - Misosauce, Masuzuka, Japan, 200 g sub-rohschinken-und-speck Die feine Salznote umrahmt denMasuzukas Misotare ist eine reichhaltige, dunkle Sauce auf Mame Miso Basis, die naturbelassen mit Ingwer und Sesam fr zustzliche Tiefe und Aroma verfeinert wird. Traditionell findet sie in der japanischen Kche fr Oden, Tofu oder Dengaku Verwendung, eignet sich aber ebenso ideal als Dip fr rohes und gekochtes Gemse. Vielseitig in der Kche: Wrzen Sie Gemse oder Fleisch im Wok, gratinieren Sie Auberginen im Ofen oder genieen Sie sie sogar zu Tonkatsu und