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mais aussi pour des plats qui demandent du répondant : brochettes de Saint-Jacques
Ce contenant accompagne la finesse naturelle du Grenache et du Cinsault sans marquer le vin
une matière dense et une aromatique profonde de fruits noirs
La parcelle
Entre respect des terroirs et recherche d’excellence
Famille Perrin – Cairanne Peyre Blanche 2022 mais aussi pour des platsUn Cairanne tout en profondeur et en finesse, sign par une grande famille du Rhne. Un terroir dexception lhonneur Situes entre Rasteau et Sainte Ccile les Vignes, les vignes de Peyre Blanche spanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses, avec cette fameuse pierre calcaire blanche qui a donn son nom la cuve. Ici, le Grenache atteint une maturit idale, sublim par une vinification soigne qui met en avant son quilibre et sa finesse. Notre avis