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Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 240mm Miki City Grain : #100

SKU: 21504668590

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Description

Grain : #100

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

Remarques :

* De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 240mm Miki City Grain : #100Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

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