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cépage local oublié
Un blanc de noir léger
suivi d'une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en béton
La fermentation lente
ainsi qu'aux viandes blanches en sauce
Chardonnay Ried Gebling 2024 Contenance:75 cL cépage local oubliéLes vins du site de Gebling offrent un caractre unique grce leur terroir riche en minraux. Les cpages cultivs sur ses pentes raides bnficient d'une orientation sud, favorisant une expression profonde et nuance du fruit. La vinification spontane en cuve inox suivie d'un levage sur lies fines ajoute de la complexit la texture, tout en prservant une lgret caractristique. Ces vins se dmarquent par leur intensit gustative et leur fini lgant.
US$ 149.00
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