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Gerade bei einem großen Bordeaux wie diesem ist weniger Opulenz als Präzision gefragt
Bei der Vinifikation von Syrah aus der Rhône sind Temperaturkontrolle und schonende Extraktion wichtig
mit aufkommenden Anklängen von dunkler Schokolade
• 94 Punkte – Sam Kim – Neuseeland
Die Mischung besteht aus 51 % Sauvignon Blanc und 49 % Semillon
2006 Antinori Solaia Jacquesson Gerade bei einem großen BordeauxDer 2006 Antinori Solaia ist ein herausragender Vertreter der Super Tuscan Weine, einer einzigartigen Mischung aus Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Cabernet Franc und Sangiovese. Diese edle Cuve verkrpert die Essenz des Sonnenscheins, inspiriert durch den italienischen Begriff 'Il Sole'. Die Trauben stammen aus der exklusiven 10 Hektar groen Lage auf den sdwestlichen Hngen der Chianti Classico Zone, bekannt fr ihre steinige, mergelreiche Erde, was zu