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lebendig und präzise
nachhaltig
Die kargen Bedingungen zwingen die Reben zu tiefer Verwurzelung und fördern eine klare
Vergoren und ausgebaut im Edelstahl
Dieser Wein aus den ältesten Weißburgunder-Reben aus dem Eisbachtal
Tradition Blanc de Noirs brut Magnum Pinot-freie Zone lebendig und präziseDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe
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