Mycryo - Kakaobutter, als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, Callebaut, 600 g kat-angebote-und-saison Wildgeflügel

Wildgeflügel

kann aber je nach Vorliebe ebenfalls andere Gerichte begleiten

Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung

Geflügelveluté

Das garantiert höchstes Hygieneniveau ebenso wie exzellente Güte und Funktionalität

Mycryo - Kakaobutter, als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, Callebaut, 600 g kat-angebote-und-saison WildgeflügelMycryo ist ein Kakao Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften. Es kann in der Patisserie als Ersatz fr Gelatine in Konditoreizubereitungen wie Mousses, und Cremes wie Bayerische Creme eingesetzt werden. Es gibt diesen Speisen eine glatte und sahnige Textur, lebendige Farbe und einen exzellenten Geschmack. In der Chocolaterie fungiert Mycryo dem Temperieren von Couvertre, die sich so besser weiterverarbeiten lt. Last but not least zum Braten von