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Type de Couteau : Usuba (Kanto)
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm
Parfaitement équilibré
Matériau : Magnolia
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm multi_purpose Type de Couteau : UsubaLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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