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scharfen Klinge und einem geraden Schnitt
Körnung: #4000
Kraft anzuwenden
Miki City blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück
Filetieren und Köpfen zu einer mühelosen Aufgabe wird
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm サンライフ scharfen Klinge und einem geradenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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