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de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble
Autrefois utilisé par les chefs professionnels
Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche Urushi Vert 165mm Tsushima Knife de l'acier japonais de hautePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 104.00
US$ 45.00
US$ 31.00
US$ 87.00
US$ 26.99
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