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mais maintenant
(Aichi Steel Co
On sait que le Shirogami #2 peut être le couteau le plus tranchant selon l'habileté du forgeron
(qui est l'une des entreprises sidérurgiques les plus importantes au Japon)
éplucher et trancher les légumes
CY218 Couteau Japonais Deba Zenpou pour droitier - Lame de 15cm en acier au carbone Shirogami2 mais maintenantCouteau Deba pour les chefs professionnels fabriqu par un artisan coutelier Osaka. (80% des couteaux Deba pour chefs professionnels sont fabriqus Osaka.) Il est fabriqu d'acier shirogami #2 qui est le matriau le plus populaire et idal pour les couteaux Deba, il coupe trs bien et est facile affter. Le manche est en bois(rose wood) octogonal belle finition. Type de lame : Lame asymetrique pour les droitiers Spcifications Marque Zenpou Type de la lame
US$ 37.80
US$ 26.16
US$ 35.30
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