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守 (kami) signifie charme
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair
Lors de l'aiguisage avec la pierre
Élevez vos compétences culinaires avec cet ajout incomparable à votre arsenal de cuisine
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 150mm Material:VG-10 守 (kami) signifie charmeRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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