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dont une Cuvée Rouge et une Cuvée Blanc
offre un bel équilibre entre minéralité et fraîcheur
de la fermentation à la mise en bouteille
fruit d'un terroir d'exception
il privilégie de faibles rendements
Cornalin de Fully 2020 coup-de-coeur dont une Cuvée Rouge etLes vignes de la Cave des Amandiers prosprent sur les terrasses spectaculaires du Valais, entretenues presque entirement la main cause de la topographie. Avec une slection minutieuse des raisins, les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'une vinification prcise avec 50 % de vendange entire en cuves inox. Ce processus artisanal garantit une concentration optimale d'armes. Llevage prolong en demi muids puis en bouteille confre au vin complexit
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