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Condimento de Trufa Negra
La ley que atribuye al pecorino romano la denominación de origen controlada permite la producción también en Cerdeña
fresco y agradable
Tagliatelle all'uovo
Es la elección ideal en todas las recetas que requieren el uso de tomates frescos y maduros
Grana Padano D.O.P. Formato:Ottavo de 4.8 kg aproximados Condimento de Trufa NegraQueso Grana Padano D. O. P 12 meses (Stagionatura media) Grana es la palabra italiana para un queso maduro elaborado en una rueda grande. El Grana Padano es un queso de corteza dura y dorada, hecho con leche de vaca. La regin de produccin es extensa, centrndose en el valle de Po en el norte de Italia. Se calcula que existen 6,193 establos y 165 granjas que solamente producen Grana Padano DOP. El requisito mnimo de envejecimiento es slo de un ao,