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telles que les udon et les soba
créant un outil à la fois raffiné
Pesant plus d’un kilogramme et dotées d’une base en bois robuste fixée sous la pierre
Le couteau pliant est un couteau compact et rabattable
Sa lame courbée permet d’appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm Finition:Tsuchime telles que les udon etPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 83.00
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