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ce couteau est conçu pour des tâches intensives telles que découper les articulations des gros animaux
"Santoku" signifie couteau polyvalent
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
Et 守 kami
Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique
Gyuto White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 180mm Finition:Polie ce couteau est conçu pourLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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