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griottes et mûres
Récolte manuelle
d'épices et de cacao
ample aux tanins fins mais présents
Des truffes
Sensation - Monbazillac Blanc moelleux Millésime:2018 griottes et mûresCpage & Vinification 70% Smillon, 10% Muscadelle et 20 % Sauvignon gris Vendanges exclusivement faites la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytiss. La vinification par pressurage direct prcde un levage de 18 mois en cuve inox Dgustation Robe jaune or ple Au nez lacacia est larme dominant En bouche, ces armes sintensifient avec des notes de pche et dabricot pour un vin sur le fruit et la fracheur. Accords Mets & Vins
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