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Cerezaa y Chocolate Negro
que añaden matices herbales únicos a nuestro café
sino también en la tradición arraigada en su familia
se clasifica por tamaño y se entrega a Cafetos de Segovia para su preparación final
Durante el procesamiento
Wush Wush MC. Cafe de Etiopia Molienda:Molido filtro Cerezaa y Chocolate NegroPerfil Sensorial: Sanda, fresas, cerezas, pera y chocolate. Productor: Etop Altitud: 1. 800 2. 100 msnm Regin: Jimma Proceso: Natural, 48H Carbonic Maceration Varietal: Wush Wush Este Lote proviene de la regin de Jimma, en el suroeste de Etiopa, especficamente en la zona de Kaffa Bonga, dentro del poblado de Wushwush, a 1750 metros de altitud. Es producido dentro del proyecto ETOP, un drymill y programa experimental que busca rescatar y potenciar
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