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chocolat et banane mûre
Composée à 80% de jus et de marc de raisin blanc et à 20% de mouillage au jus de pomme Lobo
ensuite reposée sur marc de vin
aromatique (mais pas trop) à la tannicité bien étoffée
le tout accompagné par une élégante sensation de minéralité « caillouteuse »
Pomme grenade - sure divine Style2_Fumée chocolat et banane mûreUne bire sure brasse pour clbrer toute la complexit du fruit dfendu. D'un rouge ardent, presque pch, elle respire discrtement les baies rouges et la pulpe coupable. Fruite, acidule et humblement florale, elle est bonne s'en confesser!
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