Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki des filets de poisson et

des filets de poisson et des préparations sophistiquées

Détail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée

Durabilité : acier de haute qualité résistant à l’usure

Forme : droite

il est l’outil de référence pour les sashimis

Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki des filets de poisson etDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.