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Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren
Im Keller nutzen wir vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft
Südtiroler DOC
Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca
zu Vorspeisen mit Lachs und Räucherfisch
Castello di Ama : L'Apparita Merlot IGT, 2020 0.75l Sauvignon Blanc Nach dem Entbeeren wird dieHerkunf: Italien Toscana Siena Weinstil: rot trocken vollmundig Erstes Herstellungsdatum: 1985 Rebsorte: Merlot 100% Alkoholgehalt: 14,5% Allergene: enthaelt Sulfite
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