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parfait avec le sanglier rôti
de poire et d'agrumes
avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant
il renoue avec les fruits et les épices du nez
des notes fruitées de pomme verte et des nuances d'herbes aromatiques
sicilia rosso doc zisola 2022 mazzei zisola W22-23-rose-provenza parfait avec le sanglier rôtiUne belle couleur rouge rubis. Il offre au nez des notes de baies sauvages et des parfums d'agrumes mrs. A la dgustation, il se rvle cors et structur, complexe et stratifi, caractris par une bonne persistance et une excellente finale. Il s'agit d'un Nero d'Avola labor avec des raisins purs, qui ont t rcolts dans des vignobles cultivs en buisson dans la rgion de Noto. Le Sicilia Rosso DOC "Zisola", de la cave Mazzei, est produit par macration des peaux
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