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de chair de noisette et d'herbe des champs réveillent les papilles merveilleusement
à près de 2 700 mètres d'altitude
4-5 minutes
Spécialité du centre de l'île de Kyushu
Récolte: printemps 2025
Hong Xiang Poids:250g de chair de noisette etHong Xiang est une appellation trs peu connue, mme Taiwan. Cette montagne, trs isole au centre de l'le de Taiwan, est en fait en plein centre d'une rserve naturelle. Le jardin cultiv cologiquement o a t produit ce cru se situe entre 1 900 et 2 000 mtres d'altitude, donnant ce th le parfum des hautes montagnes. Sans cuisson pour cette version hivernale, son infusion rvle des notes complexes de noix de coco, de fruits exotiques, de beurre frais, de