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Un chocolat de couverture est un chocolat à haute teneur en beurre de cacao (généralement plus de 31%) destiné aux professionnels
À noter : Pour démarrer en cake design
Entremets chocolat : Renforce visuellement les entremets ganache montée chocolat noir
Diamètre: Environ 7
Le spray flocage velours rose Velly Food 250 ml apporte une nuance rose poudré doux sur entremets congelés
Set/5 Marker Alimentaire Multipack Azélia Un chocolat de couverture estFeutres Alimentaires Multipack Description : Les Feutres Alimentaires Multipack de Rainbow Dust sont des outils indispensables pour personnaliser vos crations ptissires avec des dtails fins et prcis. Chaque stylo dispose de deux pointes : une pointe fine de 0,5 mm pour les dtails dlicats tels que les yeux et les cils, et une pointe paisse de 2,5 mm pour les traits plus larges comme les nervures de ptales ou de fleurs. Le pack comprend cinq couleurs :
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