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La fermentation à basse température assure une précision aromatique remarquable
ce vin provient de parcelles situées sur des sols de galets roulés et d'argiles rouges
mettent en valeur les cépages Marselan et Cabernet franc
suivis d'une fermentation longue
Ce vin est élaboré à partir de Merlot cultivé sur un terroir argilo-calcaire et argilo-limoneux
Les Peyrouses 2022 Contenance:75 cL La fermentation à basse températureAvec un engagement envers la qualit, ce vin est le fruit d'une vinification soigneuse. Les raisins de jeunes vignes sont traits sparment pour prserver leur caractre unique, et l'assemblage avec un vin bio de terroir voisin enrichit la fracheur du produit. Certifi bio, il a bnfici d'un levage de 12 mois en fts anciens.