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decisa e ricca di sapore
Fermentato con soli lieviti indigeni
di noce moscata e di albicocca
Fromages affinés
Si percepisce una gradevole speziatura
alghero torbato doc terre bianche cuvee 161 2025 sella mosca fix2dic decisa e ricca di saporeGiallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperit, di ottima persistenza. Antico vitigno sardo, il torbato stato portato sulle coste iberiche dai Fenici e introdotto nellagricoltura isolana con la dominazione catalana. Una variet di particolare fascino che per molti anni stata oggetto