Joue Poids:1kg Chapon disponible seulement durant le

Chapon disponible seulement durant le mois de décembre

Cette viande est très appréciée des amateurs de viande haut de gamme pour sa saveur unique et sa texture fondante

Les cuisses fermières label rouge sont des morceaux choisis de volaille

Le gigot d'agneau en morceaux est une viande de choix pour les plats mijotés

Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes pour une cuisson à point

Joue Poids:1kg Chapon disponible seulement durant leDescription Cette viande est coupe partir de la joue de l'animal et est caractrise par sa texture moelleuse et son got intense. La joue de boeuf est un morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le ragot ou le bourguignon. La joue de boeuf ncessite une cuisson longue et lente pour tre tendre et savoureuse.