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Le foie gras d'oie est apprécié pour sa saveur délicate et son onctuosité

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Le confit de canard est un grand classique du Sud-Ouest

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CÔTE DE VEAU PAR 2 SOUS-VIDE:610G notre plateau saura ravir vosLa cte de veau est l'incontournable morceau de la viande de veau. Idalement grille ou pole, elle est savoureuse. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.