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Le jus ainsi coloré est enfûté pour réaliser la fermentation alcoolique et 10 mois d'élevage en barrique de chêne
ce Champagne séduit par sa dominance fruitée
Une perpétuelle est réalisée
Mono-village - Chouilly Grand Cru
Vinification : 100% fut de chêne 11 mois sur lies totales (Lies de fermentation alcoolique et malo-lactiques) avec bâtonnages
Domaine Léon - Derrière l'Église R22 Rupture de stock Le jus ainsi coloré estUn Champagne pur Pinot Noir, produit uniquement partir de la parcelle "Derrire lglise"
US$ 107.00
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