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Description du couteau Japonais Hachoir
La forme ergonomique de la poignée octogonale avec rivets est élégante et aide à créer l'équilibre parfait entre confort et technologie
Lame Damas : 67 couches d'Acier
Ce magnifique couteau de chef Damas est fabriqué à partir d'acier Damas 100% fait à la main et dispose d'un manche de dernière génération
Le couteau Kasumi est l'une des rares lames multi-usages traditionnelles au Japon pouvant être utilisée comme liu (tranchoir à poisson) ou usuba (couteau à légumes)
Set 2 Couteaux Cuisine Forgé Couteau Chef Description du couteau Japonais HachoirDescription du Set Couteaux cuisine Cet ensemble de couteaux de chef rappelle les couteaux forgs la main du Japon ancien. Bien que chaque couteau ncessite au moins 100 tapes manuelles, les matriaux utiliss sont parmi les plus avancs de l'industrie. Un revtement Damas en couches soutient le noyau et offre une rsistance supplmentaire aux taches. Prs du bord de la lame o l'acier se rencontre, une ligne ondule se forme, semblable une pe katana utilisant