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Type de couteau : Usuba(Kanto)
il garantit des années de performance fiable et durable
Souvent utilisé dans les restaurants de sushi
cet écailleur de poisson est durable et facile à nettoyer
Longueur de la Pointe : 180 mm/7
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 180mm SUMMER253 Type de couteau : Usuba(Kanto)Les couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.
US$ 27.60
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