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En résulte une bière complexe et sûre dans laquelle la griotte est encore plus mise de l'avant que dans la version précédente
Extrait de vanille
Fermentée et élevée en fûts de chêne avec une flore de bactéries acidifiantes et de levures brettanomyces
légèrement boisé et acidulé
Découvrez ce sublime assemblage de moûts inoculés (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) vieillis 6 et 30 mois
Saint-Armand Rouge 2024 Style2_Berliner weisse En résulte une bière complexeVin Rouge, comacration et assemblage de Lucy Khulman, Vidal et Seyval. Non filtr
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