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L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
The Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki
beaucoup de personnes ont constaté que ce couteau est également capable de lever les filets de poisson
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm 笠原 L'utilisateur doit être plus expérimentéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 199.99
US$ 1499.99
US$ 1749.99
US$ 350.00