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e da sfumature minerali
liquirizia e sentori di macchia mediterranea
Il sorso è fresco e croccante
è ottimo con il risotto al tartufo
I grappoli sono raccolti esclusivamente a mano e in cantina
lazio rosso igp diana nemorensis i 2021 omina romana AGOSTO-bianchi e da sfumature mineraliRosso rubino fitto. Al naso si avvertono profumi di amarena, ribes, lampone, tocchi di tamarindo e sul fondo sentori di tabacco e cacao; in bocca avvolgente, rotondo, dai tannini integrati, persistente. Diana Nemorensis un blend di uve merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, prodotto nel Lazio dalla cantina Omina Romana. Le diverse uve vengono vendemmiate accuratamente e vinifcate separatamente: il vino matura sulle propre fecce per circa sei