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les lames des couteaux s'émoussent plus rapidement car elles sont constamment soumises à des frottements
3 grandes rangées accueillent de grands couteaux
Taille 56-58cm Réversible
Si vous aimez ce modèle
Ces lames en forme d'épée ont une lame plus droite qu'une lancette et sont utilisées pour les légumes
Couteau Japonais Santoku Manche Bois Ebène short les lames des couteaux s'émoussentDescription du Couteau Japonais Damas Pour les cuisines professionnelles ou domestiques, profitez de la polyvalence de ce couteau japonais Santoku. Utile pour une varit de tches, telles que hacher, trancher ou dcouper, ce couteau Damas est un best seller. Son manche en bne en fait une vritable uvre d'art. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 310mm Longueur de la lame : 180mm Epaisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : G10 wooden