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Pour cet amour
des émotions de ses voyages sur la terre de ses ancêtres
La Voie du cœur nous transforme en dégageant les barrières du corps et de l’esprit qui nous empêchent d’atteindre notre plein potentiel et nous limitent
Journaliste spécialisé en technologie et en économie depuis 25 ans
Monique Giroux a signé des textes vifs et touchants où elle partage réflexions
Cuisine de chasse Détaillant:Renaud-Bray Pour cet amourGrand amateur de chasse, le chef Stphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner cette activit souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire dcouvrir tout le potentiel gastronomique que recle notre terroir. Dcouvrir la viande de gibier tel que lorignal, le cerf, lours, loie ou la glinotte, et apprendre lapprter, voil ce que le chef nous propose. Des produits dune qualit exceptionnelle, qui ne sont
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