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Matteo oriente le vignoble vers une viticulture nature: vendanges manuelles
Cépage : 100% Sauvignon
Se Garde Entre 12 à 15 ans selon les conditions de conservation
50% Rolle Notes de dégustation : Le Saturne Blanc 2019 se distingue déjà par sa robe brillante et lumineuse aux reflets légèrement dorés
Flocons de sarrasin (8%)
Coteaux d'Aix en Provence Pomponette Domaine de Sulauze rosé 2025 75cl Mets Foie gras Matteo oriente le vignoble versAppellation : AOP Coteaux d'Aix en Provence Cpages: 40% Grenache Noir, 15% Cinsault, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Mourvdre, 5% Rolle Notes de dgustation : il offre une robe ple, un nez de petits fruits rouges, dagrumes et de fleurs. En bouche, il sduit par sa fracheur, sa finesse et sa minralit Conseils de service : Il est idal l'apritif, sur des crevettes sauts, des lgumes crus et plats mridionaux. Il se boit entre 6 et 8C Degr : 13% vol.
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