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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
Le manche en plastique marin est léger et confortable
pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes
chaque paire est méticuleusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm SUMMER253 Matériau : Aogami #2 /Recommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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