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avec une macération de peau nulle ou limitée
ample et onctueuse
tandis que la fermentation en levures indigènes et un vieillissement sur lies en foudre centenaire confèrent au vin une texture harmonieuse
en 100% Jacquère
Niché sur un terroir exceptionnel de calcaire et d'argile calcaire
Morgon Grand Cras 2022 sans-alcool avec une macération de peauCe Morgon provenant du climat Grands Cras rvle une vritable matrise de la vinification naturelle, sans levures ni additifs ajouts. Cultiv sur un terroir granitique, il sduit par sa minralit et ses notes pices tout en conservant une lgance fruite. La macration de 18 jours suivie d'un passage en ft permet ce vin de dvelopper des armes complexes, offrant un potentiel de garde remarquable, jusqu 10 ans.