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presque veloutée
Le nez est complexe et élégant
Cinsault et Syrah
les raisins sont pressés délicatement à froid
relevés par une touche de garrigue et d’épices fines
Un plant sur la comète - Julien Mus - 2023 presque veloutéeLavis du caviste Un PlanT sur la Comte 2023, cest un rouge qui a du panache. Derrire sa robe pourpre, il dploie des armes de fruits sauvages et de sous bois. La bouche reste souple, frache, presque arienne, avec une belle intensit de fruit. O il brille Ce vin trouve toute sa place table, autour dune volaille rtie aux herbes, dun gratin dauphinois gnreux ou dune pole de champignons des bois. Des plats simples mais savoureux, qui laissent toute la place
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