Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling ce qui en fait un

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

Nous espérons que vous l'essayerez vous-même

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling ce qui en fait unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.