Hollerbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-kuechengeraete mit Mozzarella-Bällchen garniert

mit Mozzarella-Bällchen garniert

zur fast fertigen Sauce bzw

Gänseleber usw

und Parfaitsüssspeisen

Saucen oder diverse Salate verwendet

Hollerbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-kuechengeraete mit Mozzarella-Bällchen garniertDer Hollerbrand ist nicht nur kulinarisch interessant, sondern auch besonders aromatisch. Obwohl fr das Destillat ausschlielich die gerebelten, vollreifen Beeren des Hollers zur Verwendung gelangen, prsentiert sich der Brand mit der ganzen Vielschichtigkeit von Hollerdften: Es riechen die Blten ganz betrend und es hat das Holz seinen markanten Duft,und all das findet sich wieder im Destillat: typische und differenzierte Holundernote in der Nase und am